ปัจจุบันผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย หรือเริ่มใส่ใจกับอาหารการกินเป็นพิเศษ เพื่อร่างกายได้รับประโยชน์มากที่สุด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพก็เป็นทางเลือกหนึ่งที่คนรักสุขภาพให้ความสนใจ เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายที่เรารู้จักกันดี คือน้ำนมข้าวโพด มีประโยชน์ทั้งต่อเด็ก วัยทำงาน ผู้สูงอายุ และสตรีมีครรภ์ วันนี้แอดมินเลยจะมาบอกประโยชน์ของน้ำนมข้าวโพดกันว่าดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง
ข้าวโพดมีประโยชน์ต่อร่างกาย
ข้าวโพดเป็นพืชชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูลถั่วและมัน เป็นพืชที่ได้รับความนิยมแพร่หลายทั่วโลกและถือเป็นพืชเศรษฐกิจ ใช้เป็นอาหารสำหรับมนุษย์และสัตว์ มีคุณประโยชน์ตั้งแต่ฝัก เกสร และต้น ข้าวโพดเป็นธัญพืชที่สามารถให้พลังงานมากเทียบเท่ากับข้าว 1 จาน ข้าวโพดหวานสีเหลืองเป็นข้าวโพดพันธุ์หนึ่งที่ผู้คนนิยมรับประทาน ซึ่งข้าวโพดนั้นสามารถนำไปแปรรูปทำอาหารได้หลายชนิด รวมทั้งแปรรูปเป็นน้ำนมข้าวโพดได้อีกด้วย
คุณประโยชน์ของน้ำนมข้าวโพด
น้ำนมข้าวโพดเป็นเครื่องดื่มจากการแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตร ซึ่งกลุ่มคนรักสุขภาพให้ความนิยมเนื่องจาก มีสารอาหารวิตามินและเกลือแร่ที่เป็นประโยชน์ในการบำรุงร่างกาย ในน้ำนมข้าวโพดนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยกว่านมธัญพืชอื่น ถือเป็นทางเลือกสำหรับผู้ชอบดื่มนม สามารถทานน้ำนมข้าวโพดเป็นอาหารว่าง ทานแล้วสบายท้อง ผู้ที่รับประทานจะได้รับวิตามิน A วิตามิน B1 วิตามิน B2 วิตามิน B6 เป็นแหล่งรวมวิตามินบ B เกือบทุกชนิด มีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส แมงกานีส ซิลีเนียม เบต้าแคโรทีน คาร์โบไฮเดรต แป้ง น้ำตาล ใยอาหาร ไขมัน โปรตีน ซึ่งช่วยให้อิ่มท้องนานขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
ประโยชน์ของน้ำนมข้าวโพดต่อการรักษาโรค
- มีส่วนช่วยลดความดันและควบคุมอาการเบาหวานได้ เนื่องจากมีส่วนที่ได้รับน้ำตาลจากธรรมชาติ และในข้าวโพดนั้นมีสารฟีนอลิก ซึ่งไปควบคุมการดูดซึมของสารอินซูลิน ทำให้น้ำตาลในร่างกายคงที่และปรับสมดุลฮอร์โมนให้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคหัวใจ เพราะในตัวข้าวโพดจะมีเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ผูกกับใยที่ละลายกับน้ำดีจากคอเลสเตอรอลในตับของเรา ซึ่งจะช่วยลดคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเป็นโรคหัวใจ
- ช่วยบำรุงผิวพรรณ เพราะสารต่อต้านอนุมูลอิสระในข้าวโพดช่วยทำให้ผิวพรรณไม่เหี่ยวย่น ดูเปล่งปลั่ง สดชื่น มีชีวิตชีวา
- ต้านมะเร็งได้ เพราะนอกจากข้าวโพดจะมีสารที่ช่วยในการสร้างโรดอปซินที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระแล้ว ข้าวโพดยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งปอด และเส้นใยในข้าวโพดยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี จึงลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้
ด้วยกลิ่นและรสชาติที่มีความเป็นเอกลักษณ์ ทำให้น้ำนมข้าวโพดเป็นอีกหนึ่งเมนูสุขภาพที่กำลังได้รับความนิยม แถมดีต่อสุขภาพไม่น้อย สรรพคุณน้ำนมข้าวโพดนั้นทั้งอร่อยและมีประโยชน์จริง เพียงแค่เราต้องทานควบคู่ไปกับผักผลไม้ชนิดต่างๆ เพื่อให้ได้สารอาหารและวิตามินที่ครบถ้วน สามารถรับประทานเป็นอาหารรองท้องมื้อระหว่างวันหรือก่อนนอน อีกอย่างอย่าลืมออกกำลังกายอย่างควบคู่ไปด้วย ก็จะทำให้มีสุขภาพที่ดีมากยิ่งขึ้น
