รวมเมนูลดน้ำหนัก ทำกินเองได้ทุกมื้อ

หนึ่งในปัจจัยที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพ และเห็นผลลัพธ์ของการเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจน คือ การควบคุมอาหาร ซึ่งการทำอาหารเมนูลดน้ำหนักรับประทานเองก็เป็นวิธีการที่จะช่วยควบคุมปริมาณแคลอรีและเครื่องปรุงที่ต้องการได้อย่างเต็มที่ ดังนั้นผู้ที่สนใจลดน้ำหนักหลาย ๆ ท่านจึงนิยมทำเมนูลดน้ำหนักรับประทานด้วยตนเองเป็นประจำทุกมื้อ วันนี้แอดมินจึงได้รวบรวมสูตรเมนูลดน้ำหนักมาฝากทุกท่าน เพื่อให้มีแนวทางในการทำเมนูลดน้ำหนักรับประทานเองได้อย่างไม่มีเบื่อ

เปิดตำราเมนูลดน้ำหนัก แคลอรีต่ำ ทำทานง่าย

หัวใจสำคัญของการสร้างสรรค์เมนูลดน้ำหนักที่ดีคือการคำนวณปริมาณแคลอรีที่ได้จากเนื้อสัตว์ ผัก แป้ง หรือเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม และเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ไม่มากหรือน้อยจนเกินพอดี อีกทั้งยังต้องมีรสชาติอร่อย เพื่อไม่ให้เกิดความเบื่อหน่ายจนล้มเลิกความตั้งใจในการรับประทานเมนูลดน้ำหนักไปเสียก่อน วันนี้แอดมินจึงได้สรุปสูตรเด็ดเมนูลดน้ำหนักที่น่าสนใจมาให้ทุกท่านได้ติดตาม ดังรายละเอียดต่อไปนี้

ผัดกระเพราอกไก่

• ส่วนประกอบ ได้แก่
  • อกไก่
  • ถั่วลันเตา
  • แคร์รอต
  • ข้าวโพด
  • กระเทียม
  • พริก
  • พริกไทย
  • ซีอิ๊วดำ
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • ใบกะเพรา
  • ไข่ต้ม
  • ผักเคียง (เช่น แตงกวา ฟักทองนึ่ง หน่อไม้ฝรั่งนึ่ง)
• ขั้นตอนการทำ มีดังนี้
  • ตั้งกระทะไฟอ่อน แล้วใส่กระเทียม พริก พริกไทย ลงไปผัดคู่กับอกไก่ จากนั้นใส่ถั่วลันเตา แคร์รอต ข้าวโพด ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลมะพร้าว ปรุงรสชาติให้พอดีตามใจชอบ จากนั้นตักใส่จาน พร้อมทั้งตกแต่งด้วยไข่ต้มกับผักเคียงให้สวยงาม อาจรับประทานคู่กับข้าวกล้องหรือข้าวชนิดอื่น ๆ ที่มีก็ได้

อกไก่ผัดกะปิ

• ส่วนประกอบ ได้แก่
  • อกไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  • พริกซอย
  • กระเทียมสับพยาบ
  • หอมแดงซอย
  • ใบมะกรูด
  • ดอกกะหล่ำนึ่ง
  • กะปิ
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • น้ำปลา
  • น้ำมันมะพร้าว
  • น้ำเปล่า
  • ใบมะกรูด
  • ไข่ต้ม
  • ผักเคียง (เช่น แตงกวา ฟักทองนึ่ง หน่อไม้ฝรั่งนึ่ง)
• ขั้นตอนการทำ มีดังนี้
  • ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันมะพร้าวลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียม หอมแดง และพริกลงไปผัดในกระทะ แล้วใส่ไก่ลงไปผัดจนสุกและส่งกลิ่นหอม
  • เติมกะปิลงไปเล็กน้อย และเติมน้ำเปล่าลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว และน้ำปลา พร้อมทั้งใส่ใบมะกรูดลงไปเป็นอันเรียบร้อย สามารถตักใส่จานพร้อมรับประทานได้ทันที ทั้งนี้อาจจัดจานด้วยไข่ต้นและผักเคียงด้วยก็ได้

เมนูลดน้ำหนักข้างต้นล้วนเป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน อีกทั้งยังมีรสชาติอร่อย และช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ดังนั้นหากใครกำลังมองหาเมนูลดน้ำหนัก อย่าลืมนำสูตรของแอดมินไปลองปรับใช้กัน รับประกันว่าจะต้องเห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจนอย่างแน่นอน อย่างไรก็ดีอย่าลืมออกกำลังกายเป็นประจำสม่ำเสมอ ดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอ พร้อมทั้งเข้านอนแต่หัวค่ำ เพื่อให้ร่างกายได้พักผ่อน และเพื่อเป็นการกระตุ้นระบบเผาพลาญให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น อันจะช่วยให้การลดน้ำหนักของทุกท่านประสบความสำเร็จ และเห็นผลลัพธ์การเปลี่ยนแปลงของรูปร่างที่ชัดเจนมากยิ่งขึ้นได้

สูตรอาหารคลีนเพิ่มเติม : ยำอกไก่ อาหารคลีนยอดฮิตของคนรักสุขภาพ