เป็นเรื่องหนักใจของใครหลาย ๆ คนก็ว่าได้ ที่จะต้องมานั่งคิดว่า เย็นนี้จะกินอะไรดี แล้วยิ่งคนที่รักสุขภาพ หรือสาว ๆ ที่กำลังดูแลรักษาหุ่น ก็ยิ่งต้องคิดหนักเข้าไปใหญ่ในการเลือกเมนูอาหาร เพราะจะต้องจำกัดอาหารการกิน เพื่อควบคุมไม่ให้รับประทานอาหารเกินแคลอรี่ที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน วันนี้เราจะขอแนะนำไอเดียอาหารเย็นที่ทั้งอร่อย และแคลอรี่ต่ำ ไปดูกันเลยว่ามีเมนูอะไรบ้าง
รวมเมนูอาหารเย็น อร่อย แถมแคลอรี่ต่ำอีกด้วย
1. เกี๊ยวน้ำ ใครอยากกินเมนูเบา ๆ ซดน้ำร้อน ๆ แนะนำเกี๊ยวน้ำเลย เมนูนี้ให้พลังงานประมาณ 140 กิโลแคลอรี่ อาจทำเป็นไส้หมูสับ ไก่สับ กุ้ง แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน แนะนำให้ลดโซเดียมลงอีกหน่อย ด้วยการไม่ปรุง ใส่ผักเยอะ ๆ แค่นี้ก็ทั้งอร่อยและอิ่มท้องแล้ว
2. ยำวุ้นเส้น เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ใครหลายคนเลือก เพราะเนื่องจากให้พลังงาน 120 กิโลแคลอรี่แล้ว ยังมีรสชาติจัดจ้านเหมาะสำหรับคนเบื่ออาหารอีกด้วย แต่ต้องระวังไม่ปรุงรสจัดเกินไป ไม่งั้นท้องไส้เราอาจจะพังได้
3. ปลานึ่ง หากกินคู่กับข้าวสวย 1 ทัพพี เมนูนี้ให้พลังงาน 107 กิโลแคลอรี่เท่านั้น นอกจากอร่อยแล้ว การทานปลายังช่วยลดไขมันเลวในร่างกาย ช่วยบำรุงสมองได้อีกด้วย
4. น้ำพริกปลาทู อีก 1 เมนูไทยที่ขาดไม่ได้เลยบนโต๊ะอาหาร ให้พลังงานประมาณ 80 กิโลแคลอรี่ สามารถเลือกทานคู่กับข้าวสวย หรือไข่ต้มได้ ยิ่งถ้ามีผักเป็นเครื่องเคียงด้วยแล้ว ก็จะได้ทั้งไฟเบอร์และวิตามินควบคู่อีกด้วย
5. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ ให้พลังงานประมาณ 110 กิโลเเคลอรี่ เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ใครก็ทำได้ ทั้งอิ่มอร่อยและชุ่มคอ เย็นนี้อย่าลืมไปลองทำทานกัน
6. แกงส้มผักรวม เมนูนี้ให้พลังงานประมาณ 124 กิโลแคลอรี่ นอกจากจะอิ่มอร่อย ไม่อ้วนแล้ว ยังได้รับวิตามินและไฟเบอร์จากผักที่อยู่ในแกงส้มอีกด้วย
7. ก๋วยเตี๋ยวหมูสับน้ำใส หากใครขี้เกียจทำอาหารกินเอง ก๋วยเตี๋ยวก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ซึ่งเมนูนี้ให้พลังงานประมาณ 150 กิโลแคลอรี่ แต่อย่าลืมบอกแม่ค้าด้วยว่าไม่เอากระเทียมเจียว และที่สำคัญอย่าปรุงรสให้จัดจนมากเกินไป
8. สุกี้รวมมิตรน้ำ ให้พลังงาน 207 กิโลแคลอรี่ นอกจากจะได้ประโยชน์จากผักมากมายที่อยู่ในเมนูนี้ ยังมีวุ้นเส้นที่ทำให้เราอิ่มท้องไปตลอดทั้งคืนแน่นอน
9. ไก่ย่าง โดยเลือกเฉพาะส่วนเนื้อส่วนอก สะโพก และไม่ติดหนัง ซึ่งอกไก่หรือสะโพกไก่ย่าง 1 ชิ้น จะให้พลังงานประมาณ 160 กิโลแคลอรี่ สามารถกินแกล้มกับผักสดได้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อิ่มเบา ๆ แต่อัดเเน่นไปด้วยคุณภาพ
10. สลัดโรล เมนูฮิตที่ขายกันตามตลาดทั่วไป โดยสลัดโรล 1 ชิ้น จะให้พลังงานประมาณ 50 กิโลแคลอรี่ (ไม่รวมน้ำสลัด) ทั้งนี้อย่าลืมเลือกน้ำสลัดที่ให้พลังงานน้อยด้วยเช่นกัน
เพื่อน ๆ ชอบเมนูไหนกันบ้าง ถ้าเย็นนี้ยังไม่รู้จะกินอะไรดี ลองหยิบเมนูที่เราแนะนำมาเป็นตัวเลือกหนึ่งในการตัดสินใจก็คงจะดีไม่น้อย แล้วเมนูอาหารเย็นของคุณจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไป
แนะนำบทความสุขภาพเพิ่มเติม : แนะนำ 4 สูตรดีท็อกซ์ล้างสารพิษ
