เที่ยวทิพย์

รู้หรือไม่ ขนมไทย ที่เราเคยเห็นมีความหมายว่าอะไรบ้าง

ขนมไทยนอกจากจะมีรูปลักษณ์ที่งดงาม น่ากิน มีความอร่อยแล้ว ยังมีการแฝงความหมายต่าง ๆ ซึ่งส่วนใหญ่ก็เป็นความหมายที่ดี มีความเป็นสิริมงคล จะเห็นได้จากการที่หลายคนเลือกซื้อขนมไทยเหล่านี้เพื่อมอบให้ญาติผู้ใหญ่ คนในครอบครัว หรือเพื่อนในโอกาสวันสำคัญต่าง ๆ แล้วขนมไทยแต่ละชนิดจะมีความหมายในทางใดบ้าง วันนี้เราจะพาไปดูกัน

ความหมายของขนมไทย

1. ขนมทองหยิบ ขนมไทยที่มีมาตั้งแต่กรุงศรีอยุธยา ลักษณะคล้ายดอกไม้สีทอง ทำจากไข่แดงตีจนฟู แล้วนำไปหยอดลงในน้ำเชื่อมที่เดือด เมื่อสุกแล้วนำมาใส่ถ้วย จับจีบอย่างประณีตให้เหมือนกลีบดอกไม้ สื่อความหมายถึงความมั่งคั่ง ร่ำรวย ทำการงานสิ่งใดก็ร่ำรวยเงินทองไม่ขาดมือ หยิบเงินหยิบทองสมดั่งชื่อทองหยิบ

2. ขนมฝอยทอง เป็นขนมไทยที่ทำจากไข่แดงสีเหลือง มีลักษณะเป็นเส้นยาวๆ วางทบกันเป็นแพ มักนำมาใช้ในงานมงคลต่าง ๆ โดยเฉพาะงานแต่งงาน เพื่อสื่อถึงความหมายของการครองรักครองเรือนที่ยาวนาน หรือการอวยพรให้มีชีวิตที่ยืนยาวเหมือนเส้นของฝอยทอง

3. ขนมเม็ดขนุน ทำมาจากไข่แดง รูปร่างคล้ายกับเม็ดขนุน สอดไส้ในด้วยถั่วเขียวบดละเอียด รสหวานมัน เชื่อกันว่าจะช่วยเสริมความเป็นสิริมงคล ให้มีคนสนับสนุน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการดำเนินชีวิต หน้าที่การงาน กิจการต่าง ๆ 

4. ขนมทองเอก ขนมตระกูลทอง ที่เพิ่มความพิเศษกว่าขนมทองชนิดอื่นคือการแปะทองคำเปลวด้านบนของขนม โดยคำว่าเอกนั้นสื่อความหมายของการเป็นที่หนึ่ง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน การได้เลื่อนยศเลื่อนตำแหน่ง จึงนิยมใช้ขนมทองเอกในงานสำคัญต่าง ๆ หรือใช้มอบเป็นของขวัญการฉลองความสำเร็จต่าง ๆ 

5. ขนมถ้วยฟู ขนมไทยที่มีเนื้อสัมผัสฟูและนิ่ม มีกลิ่นหอมอบร่ำของดอกไม้สดอันเป็นเอกลักษณ์ นิยมใช้ประกอบในพิธีมงคลต่าง ๆ ให้ความหมายเป็นสิริมงคล สื่อถึงความเจริญก้าวหน้า รุ่งเรืองเฟื่องฟูสมกับของชื่อขนม

6. ขนมชั้น เป็นขนมที่จะต้องหยอดให้ได้ 9 ชั้น ซึ่งเลข 9 นี่เองที่เป็นเลขมงคล ชั้นของขนมก็เปรียบเสมือนตำแหน่งชั้นยศที่สูงขึ้น ได้รับการเลื่อนขั้น มีความเจริญก้าวหน้า เมื่อนำไปมอบให้ใครก็เปรียบเหมือนเป็นการอวยพรให้ประสบความสำเร็จ

7. ขนมเสน่ห์จันทน์ ขนมไทยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากต้นจันทน์ ที่มีผลสีเหลือง โดยจะปั้นให้เป็นลูกกลม ๆ ใส่ผลจันทร์ป่น เพื่อให้มีกลิ่นหอมเหมือนผลของลูกจันทร์ แล้วเติมคำว่าเสน่ห์เข้าไป ความหมายสื่อถึงการเป็นที่รัก มีเสน่ห์ มีคนรักและเอ็นดู นิยมใช้มาเป็นของขวัญแทนความรัก

8. ขนมจ่ามงกุฎ หมายถึงอยู่ตำแหน่งสูงสุดเหมือนมงกุฎ แสดงถึงความมีชื่อเสียง เกีรยติยศ สมัยก่อนนิยมใช้เป็นของขวัญอวยพรเมื่อได้เลื่อนตำแหน่งหน้าที่การงาน ปัจจุบันนิยมใช้ประกอบเครื่องคาวหวานในงานแต่งงาน

ยังมีขนมไทยอีกมากมายที่ทั้งอร่อย รสชาติดี และแฝงไปด้วยความที่เป็นมงคล ลองนำขนมไทยมามอบเป็นของขวัญในวันพิเศษ หรือโอกาสสำคัญต่าง ๆ ดู ก็น่าจะเป็นอีกหนึ่งของขวัญที่ทั้งสวยงาม มีความหมายที่ดี เป็นสิริมงคล คนให้ก็สุขใจ คนที่ได้รับหากรู้ความหมายแล้วก็จะรู้สึกประทับใจแน่นอน